Miel de Forêt | Un Miel doux et fruité
Le Miel de forêt à un goût délicat et agréable en bouche
Un doux mélange de fleurs et de miellats
Il est excellent dans les yaourts !
La consistance du Miel de Forêt
Le Miel de Forêt à une consistance liquide et épaisse
Le Miel de Forêt c'est à la fois des nectars de fleurs (ronce, bruyère, lierre ,épilobe.. ) et miellats (conifères, chêne, hêtre; et tilleul ..)
Les teintes du Miel de Forêt sont variables suivant les années, souvent sombre,parfois presque noir.
Le Miel de Forêt évoque les arômes de sous-bois avec des saveurs boisées
La composition du Miel de Forêt
Le Miel de Forêt est très riche en divers oligoéléments, potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer, cuivre...