L’aromatique vinaigre de miel peut être utilisé dans toutes les recettes de cuisine.
Il sublime les plats sucrés salés et sa saveur douce ne dénature pas le goût des aliments.
Il est idéal pour la préparation des sauces de salade comme la vinaigrette ou la mayonnaise.
Produit naturel
Bouteille de 25 cl
(26,00 € L)
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Connu depuis les temps ancestraux, issu de la fermentation de l’hydromel, le vinaigre au miel nature est destiné aux :
● gastronomes qui aiment varier les plaisirs
● soucieux de la diététique
● estomacs fragiles
● fans de produits naturels et de produits régionaux en circuit-court
● curieux en quête de nouvelles saveurs culinaires
● amoureux du miel français et des abeilles
De l’eau, du miel de fleurs… et du temps !
Ne contient aucun additif ni conservateur.
L’aromatique vinaigre de miel nature peut être utilisé dans toutes les recettes de cuisine.
Chaud ou froid, il s’accorde parfaitement à tous les petits plats et, bien sûr,
Il sublime les plats sucrés salés et sa saveur douce ne dénature pas le goût des aliments.
Il est particulièrement recommandé pour la préparation du canard ou du filet mignon et très apprécié avec le poisson ou les fruits de mer.
Il peut être utilisé au long cours ou en alternance avec d’autres vinaigres.
Existe en divers arômes : ail, thym, échalote…
Doux au palais, moins acide que le vinaigre traditionnel, et donc moins agressif pour le système digestif, notre condiment est l’ami des estomacs délicats.
De plus, riche en enzymes spécifiques issus du miel, il régule le taux d’acidité du corps, stimule la digestion autant qu’il réveille les intestins paresseux.
Le vinaigre de miel est non seulement gourmand, mais il est bon pour la santé et pour le bien-être.
À conserver à l’abri de la lumière
Fiche technique
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Il apporte une saveur incomparable sans dénaturer le goût des autres aliments.
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● les fans de cuisine parfumée
● les soucieux de la diététique
● les estomacs et intestins sensibles
● les éco gourmets qui priorisent leurs producteurs locaux
● les cuisiniers amateurs de belles découvertes
● les soutiens de l’apiculture française
Produit naturel
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La bouteille de 25 cl
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Il sublime les plats sucrés salés et sa saveur douce ne dénature pas le goût des aliments.
Il est idéal pour la préparation des sauces de salade comme la vinaigrette ou la mayonnaise.
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À conserver à l’abri de la lumière
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Le vinaigre de miel à l'échalote est un allié pour la santé, en raison de sa faible acidité.
C’est le vinaigre idéal pour tous ceux qui souffrent de la sphère digestive.
Produit naturel
À conserver à l’abri de la lumière
La bouteille de 25 cl
Naturelle et pure, c’est celle qu’il faut choisir pour les soins de la peau.
Elle est protectrice, hydratante, cicatrisante, assainissante et 100 % naturelle.
Très simple d’usage, elle se mélange avec d’autres composants naturels tels qu’huiles essentielles ou végétales et se conserve facilement et durablement.
La cire d’abeille est conseillée en cas de cicatrices
Beaucoup plus de détails dans notre article Pour tout savoir sur la cire d'abeille dans notre blog.
Poids: 100g
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Le Miel de Sapin un miel bien particulier.
Le Miel de Sapin est connu pour ses vertus anti-inflammatoires des voies respiratoires, idéal en cas de grippe.
Le Miel de Sapin à un pouvoir moins sucrant que les autres Miels.
De consistance liquide et de couleur foncé.
Le Miel de Sapin à une douceur en bouche sans amertume et une saveur maltée très agréable.
L'odeur du Miel de Sapin est aromatique.
Le Miel de Sapin à une cristallisation très lente .
Le Miel de sapin est très riche en divers oligoéléments, potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer, cuivre...
La conservation du Miel de Sapin est excellente.
Le Miel de forêt à un goût délicat et agréable en bouche
Un doux mélange de fleurs et de miellats
Il est excellent dans les yaourts !
Le Miel de Forêt à une consistance liquide et épaisse
Le Miel de Forêt c'est à la fois des nectars de fleurs (ronce, bruyère, lierre ,épilobe.. ) et miellats (conifères, chêne, hêtre; et tilleul ..)
Les teintes du Miel de Forêt sont variables suivant les années, souvent sombre,parfois presque noir.
Le Miel de Forêt évoque les arômes de sous-bois avec des saveurs boisées
Le Miel de Forêt est très riche en divers oligoéléments, potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer, cuivre...
Une production insuffisante au niveau des Vosges ( climat défavorable ) pas de labellisation Miel de sapin AOP pour l'année 2024
Et ma récolte 2023 est épuisée .
Je vous propose mon miel de sapin non AOP
Le Miel de sapin des Vosges AOP offre un arôme séduisant, plutôt prononcé avec des effluves de résines
Le Miel de sapin des Vosges AOP à un goût balsamique et une douceur caractéristique
Un miel reconnu pour ses vertus antiseptiques et anti inflammatoire.
Un miel idéal pour la gorge.
Lors du Concours Général Agricole Paris 2019, le jury a honoré notre miel de sapin des Vosges de la médaille d'Argent.
Lieu de Production : Vosges (88)
Productrice : Sarah Holtzmann
Conservation: dans un placard à l’abri de la lumière.
DLUO : 2 ans