Miel de Sapin des Vosges AOP

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Miel de Sapin des Vosges AOP 250g | La Reine des Vosges

Miel de Sapin des Vosges AOP 250g

Prix 8,00 €

Le Miel de Sapin des Vosges AOP | Un goût exceptionnel

Le Miel de Sapin des Vosges AOP à une saveur maltée,douce et sans aucune amertume

Le Miel de Sapin des Vosges AOP possède une odeur aromatique marquée et très agréable

Le Miel de Sapin des Vosges AOP est de couleur foncé allant du vert au noir avec une cristallisation très lente

Le Miel de sapin des Vosges garde longtemps sa texture sirupeuse

La conservation du Miel de sapin des Vosges est excellente

 

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Miel de Sapin des Vosges AOP 125g | La Reine des Vosges

Miel de Sapin des Vosges AOP 125g

Prix 4,00 €

Miel de Sapin des Vosges AOP 125g | Un Miel à offrir

Une saveur maltée, douce et sans aucune amertume.

L'odeur du miel de Sapin des Vosges AOP est aromatique, marquée et très agréable.

Un pouvoir moins sucrant que les autres miels, certains lui trouvent des notes de pain grillé.

Une cristallisation très lente.

Le miel de Sapin des Vosges AOP garde longtemps sa texture sirupeuse, est de couleur très foncé

Conservation du miel de Sapin des Vosges AOP est excellente.

 

Liste de souhait
Miel de Sapin des Vosges AOP 500g | La Reine des Vosges

Miel de Sapin des Vosges AOP 500g

Prix 15,00 €

Miel de Sapin des Vosges AOP | Un miel rare

Le Miel de sapin  des Vosges AOP offre un arôme séduisant, plutôt prononcé avec des effluves de résines

Le Miel de sapin des Vosges AOP à un goût balsamique et une douceur caractéristique

Un miel reconnu pour ses vertus antiseptiques et anti inflammatoire.

Un miel idéal pour la gorge.

Medaille d'argent Miel de sapin des VosgesLors du Concours Général Agricole Paris 2019, le jury a honoré notre miel de sapin des Vosges de la médaille d'Argent.









Lieu de Production : Vosges (88)


Productrice : Sarah Holtzmann


Conservation: dans un placard à l’abri de la lumière.


DLUO : 2 ans

        

                

          
            
               
            
          
          
            

                        

              
              
              
              
            

            
          

          
          
          
                      
        

      

    

  

      
          
        
  

    

      

        

	
		
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    Coffret de 3 pots de Miel de Sapin des Vosges AOP | La Reine des Vosges
      

          
        

      

      

        

          
                          
Coffret de 3 pots de Miel de Sapin des Vosges AOP

                      

          
                          

                
                

                Prix
                22,00 €

                

                
              

                      

          
            

          
        

                

          
Miel de Sapin des Vosges AOP 3 pots de 250g | Un jolie coffret


Le Miel de Sapin des Vosges à une douceur caractéristique.


Le Miel de Sapin des Vosges à un arôme boisé et son goût se révèle malté et balsamique


La cristallisation du Miel de Sapin des Vosges est très lente et son pouvoir sucrant est très limité.


Le Miel de Sapin des Vosges est de couleur foncée du vert foncé au noir



        

                

          
            
               
            
          
          
            

                        

              
              
              
              
            

            
          

          
          
          
                      
        

      

    

  

      
          
        
  
      
          
        
  

    

      

        

	
		
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    Cuillère à miel en inox | La Reine des Vosges
      

          
        

      

      

        

          
                          
Cuillère à miel en inox

                      

          
                          

                
                

                Prix
                8,00 €

                

                
              

                      

          
            

          
        

                

          
Une cuillère à miel moderne en inox.


Voici la version beaucoup plus solide au design épuré... la cuillère en inox !


Elle vous permettra de prélever votre miel avec douceur et délicatesse, sans en perdre une goutte.


Cette cuillère avec sa composition en inox et sa forme torsadée permettent un nettoyage rapide et facile.


Aucun risque, elle est faite pour durer !

        

                

          
            
               
            
          
          
            

                        

              
              
              
              
            

            
          

          
          
          
                      
        

      

    

  

      
      


  
    
  

  

    
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Acheter du Miel de Sapin garanti 100 % Français , un goût d'une qualité exceptionnelle et rare


Pourquoi le miel de Sapin ?


Le miel de Sapin se différencie des autres miels de par son arôme malté prononcé et son goût légèrement boisé.




Sa texture est onctueuse et liquide, de plus, il ne possède pas un gout sucré qui peut devenir écœurant.




C'est pourquoi, il peut être utilisé dans diverses recettes, être tartiné ou surtout être mangé seul.




Comment est produit le miel de sapin ?


Tout d'abord, la production du miel de sapin ( en France ) est spécifique aux Vosges et au Jura,




Évidemment, sa fabrication nécessite un grand nombre de sapin blanc (logique ????) mais ce n'est pas la seule condition:




Le Miel de sapin est un miel rare, car sa production ne dépends pas que des abeilles et de l'apiculteur !




En effet, ce sont les pucerons qui vont manger la sève du sapin, sécréter une substance que les abeilles vont venir récupérer!




C'est donc un travail d'équipe qui nécessite un climat parfait, c'est pourquoi la production de ce miel est rare et irrégulière.




On parle donc d'un miel de miellat pour le miel de sapin, et d'un miel de nectar pour les miels de fleurs !


Propriétés du Miel de Sapin : 


Le Miel de Sapin est très riche en oligoéléments ( potassium, calcium, phosphore, souffre, magnésium, fer, cuivre..)


Acheter notre Miel de Sapin AOP c'est un gage de qualité sur toute les étapes de productions :


    

  1. 

    Les règles d’élaboration d’une AOP Miel de Sapin sont inscrites dans un cahier des charges. 
    

    2. 

  2. 

    Le Miel de Sapin fait l’objet de procédures de contrôle, mises en œuvre par un organisme indépendant agréé par l’INAO.
    

    3. 

  3. 

    C'est d'abord une zone de production bien spécifique.
    

    4. 

  4. 

    Cela nécessite des déclarations, des dégustations ..
    

    5. 

  5. 

    Des contrôles, des analyses laboratoires,et la validation ou non par un organisme extérieur Certipac.
    

    6. 



Très belle article à découvrir sur les bienfaits et vertus du miel de sapin.