Les sapins ne fleurissent pas et pourtant...

Le miel de sapin des Vosges AOP ou, plus précisément, le miellat de sapin (substance sucrée sécrétée par les pucerons puis butinée par les abeilles.) est produit dans des zones restreintes et bien localisée

• Origine France est récolté dans les Vosges (88).
• Antiseptique général et anti-inflammatoire des voies respiratoires. diurétique, conseillé pour les bronches et pour l’insuffisance rénale
• Exceptionnellement riche en oligoéléments comme le phosphore, le potassium, le calcium, le soufre, le magnésium, le zinc, le bore, le fer ou le cuivre.          
• Antiseptique des voies respiratoires et antispasmodique.
• Le miel de Sapin des Vosges AOP s’impose en cas de grippe, de rhume.

Sources : ouvrages de référence, documents du Docteur Y. DONADIEU et du Professeur E. BENGSH.