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Miel de Forêt
Le Miel de Forêt | Un miel aux saveurs boisées
Le miel de forêt est un subtil mélange entre les miel de miellat ( sapin ) et les miel de nectar ( fleurs),ce qui en fait un miel polyvalent et très apprécié de tous.
Gustativement, il se démarque en combinant notes boisées et arômes fruités, avec un léger goût sucré.
Généralement, le miel de forêt va garder une texture liquide,
Il est idéal pour ceux qui cherchent à s'initier légèrement aux miel de miellat ou ceux qui cherchent un miel de fleurs avec un gout plus prononcé.
Généralement comparé au miel de Montagne, il va cependant souvent être légèrement plus sucré et fruité car contient plus de fleurs.
Comment consommer le Miel de Forêt ?
Il peut être consommé dans une tisane, utilisé dans une recette de cuisine , sur une tartine, ou même pur.
Tout dépends de vos habitudes quotidiennes, mais sachez que c'est un miel très polyvalent et souvent apprécié de tous.
Bienfaits du miel de Forêt:
Le miel de forêt est un miel sombre qui est plein d'oligo-éléments et de fer,
Il peut donner un coup de boost
Ses vertus antiseptiques font qu'il est recommandé contre les grippes et rhumes,
Sous-catégories
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Miel de Forêt 250g
6,00 €Notre Miel de Forêt | Un Miel à la saveur boisée
Le Miel de Forêt à un goût délicat et agréable en bouche.
L'origine végétal du Miel de Forêt est variée car le Miel de Forêt est un mélange subtil de fleurs et de miellats butinées par l'abeille.
La couleur du Miel de Forêt varie du brun clair au noir suivant les années.
Notre Miel de Forêt s'accordera parfaitement avec vos tartines et vos boissons chaudes
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Miel de Forêt 500g
10,00 €Miel de Forêt | Un Miel doux et fruité
Le Miel de forêt à un goût délicat et agréable en bouche
Un doux mélange de fleurs et de miellats
Il est excellent dans les yaourts !
La consistance du Miel de Forêt
Le Miel de Forêt à une consistance liquide et épaisse
Le Miel de Forêt c'est à la fois des nectars de fleurs (ronce, bruyère, lierre ,épilobe.. ) et miellats (conifères, chêne, hêtre; et tilleul ..)
Les teintes du Miel de Forêt sont variables suivant les années, souvent sombre,parfois presque noir.
Le Miel de Forêt évoque les arômes de sous-bois avec des saveurs boisées
La composition du Miel de Forêt
Le Miel de Forêt est très riche en divers oligoéléments, potassium, phosphore, calcium, soufre, magnésium, manganèse, zinc, fer, cuivre...