Miel Crémeux 450g | La Reine des Vosges
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Miel Crémeux 450g

Miel Crémeux | Miel facile à tartiner !

Le Miel crémeux ( miel de Printemps ) est un miel blanc très doux 

Il possède un goût fleuri et sucré avec une texture généreuse et onctueuse

C'est un miel très populaire auprès des enfants.

Le Miel crémeux est idéal pour le petit-déjeuner et le goûter.

Contenant du miel de colza , il est souvent recommandé pour aider à la digestion .

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Le miel de printemps : un miel au goût léger.

Le miel de printemps n'est pas le produit de la ruche le plus connu, mais c'est le 1er miel de la saison.Comme son nom l'indique.

Il est très apprécié pour sa douceur et par son aspect crémeux.C'est un miel polyfloral

Notre Miel crémeux offre une texture crémeuse obtenue par un malaxage à froid de plusieurs jours,ce procédé n'altère en rien les qualités et les propriétés du miel et en améliore son onctuosité.

Sa composition :

La composition du miel de printemps crémeux  : il contient des fleurs de colza , d'aubépine , de pommiers qui sont généralement les premières à fleurir.

Caractéristiques :

De couleur blanc nacré, un miel de fleurs aux multiples origines florales .

La texture demeure crémeuse.

C'est un miel qui ne cristallise fine pas du tout

Un goût parfumé et fruité. D'une saveur très douce.

Comment utiliser le miel crémeux ?

Sur les tartines aux petits déjeuner, un miel qui ne coule pas! Sa texture généreuse en fait un miel à tartiner,

Il est très utilisé en cuisine car il facile à prendre et doux.

C'est un miel qui remplace facilement le sucre, dans toutes vos boissons.

Vous cherchez des  idées de recettes au miel ?

Sa conservation :

C'est un miel qui ne supporte pas les changement de T°.

Personnellement je recommande de mettre au frigo surtout en été.

Si quelques règles sont respectées !

Un stockage dans de bonnes conditions c'est :

  • un endroit sec ;
  • à l'abri de la lumière ;
  • au frigo.

Floraison et récolte :

La floraison est la première de la saison début avril elle peut perdurer deux à trois semaines.

La récolte s’effectue en mai.

Une récolte très irrégulière qui peut être abondante ou inexistante suivant les conditions climatiques..

Ses différentes vertus :

Le miel de colza contient des oligoéléments, notamment calcium et bore.

C'est un miel recommandé pour les enfants.

Retrouvez nos articles :

Qu’est-ce que le miel crémeux ?

 



 

Product Details

crémeux_450g

Fiche technique

DLUO
6 mois
ORIGINE
FRANCE
COULEUR
Blanc
POIDS
450 gr
miels miel miel liquide miel crémeux miel de fleurs miel tartine

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Notre Miel de Fleurs et un miel polyfloral.

Le parfum et les saveurs s'apparentent à un bouquet aromatique.

Miel élu médaille d'argent au concours général agricole de Paris 2020

Le Miel de Fleurs reflètes bien les prairies sauvages.

Les caractéristiques du Miel de Fleurs.

Le Miel de Fleurs est doux avec des saveurs florales et fruitées.

Le Miel de Fleurs à une  teinte du jaune clair au foncé suivant les années.

Sa texture liquide fine et douce lui confèrent un caractère singulier.

Le Miel de Fleurs est idéal pour:

  • Pour aromatiser toutes sortes de desserts et plats.
  • Préparer une marinade ( pour brochettes, pour poisson en papillotes...)
  • Sur un pain grillé au petit -déjeuner.

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Miel polyfloral issues de plusieurs fleurs:

  • Fleurs de fruitiers
  • Fleurs de pissenlits
  • Fleurs d’aubépines
  • Fleurs de Colza

Utilisation du miel de printemps ?

Un miel doux en bouche, il est très apprécier des enfants.

  • Sur vos tartines, au petit déjeuner.
  • Une cuillerée dans votre boisson chaude, instant gourmand.
  • Pour sucrer vos plats, des mets au saveur douce.

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Un pouvoir moins sucrant que les autres miels, certains lui trouvent des notes de pain grillé.

Une cristallisation très lente.

Le Miel de Sapin garde longtemps sa texture sirupeuse, est de couleur très foncée.

La conservation du Miel de Sapin est excellente

Un miel réputé et  une texture exceptionnel.

Un goût balsamique et une douceur caractéristique.

Le Miel de Sapin s'impose en cas de grippe.

 

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