Miel Français

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CONSERVATION

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CRISTALLISATION

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PARFUM ET SAVEUR

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POIDS

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DLUO

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ORIGINE

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Disponibilité

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Marque

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Poids

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  • 0kg - 2,8kg

Prix

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  • 3,00 € - 35,00 €

Il y a 17 produits.

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Miel de Montagne 450g

Prix 10,00 €

Miel de Montagne | Un miel authentique

Médaille d'or au concours général de Paris 2019

Notre Miel de Montagne traduit bien notre vallée pure et fruitée

Le Miel de Montagne un goût délicat et agréable en bouche

Le Miel de Montagne un doux mélange de fleurs et de miellats

Un miel excellent dans les yaourts

Miel de Fleurs 250g

Prix 5,00 €

Miel de Fleurs | Un Miel doux et fruité

Notre Miel de Fleurs, un miel polyfloral

Le Miel de Fleurs à un parfum et des saveurs qui s'apparentent à un bouquet aromatique

 Miel élu médaille d'argent au concours général agricole de paris 2020

Le Miel de Fleurs reflètes bien les prairies sauvages

Le Miel de Fleurs de teinte du jaune clair au foncé suivant les saisons.

Le Miel de Fleurs à une texture liquide et une cristallisation fine qui lui confèrent un caractère singulier

Le Miel de Sapin des Vosges AOP | Un goût exceptionnel

Le Miel de Sapin des Vosges AOP à une saveur maltée,douce et sans aucune amertume

Le Miel de Sapin des Vosges AOP possède une odeur aromatique marquée et très agréable

Le Miel de Sapin des Vosges AOP est de couleur foncé allant du vert au noir avec une cristallisation très lente

Le Miel de sapin des Vosges garde longtemps sa texture sirupeuse

La conservation du Miel de sapin des Vosges est excellente

 

Miel de Montagne 250g

Prix 6,00 €

Miel de Montagne | Médaille d'or au Concours Général 2019

Notre Miel de Montagne traduit bien notre vallée pure et fruitée

Le Miel de Montagne un goût délicat et agréable en bouche

Le Miel de Montagne un doux mélange de fleurs et de miellats

Un miel excellent dans les yaourts

Un miel délicat qui ravivera vos papilles

Miel de Forêt 250g

Prix 6,00 €

Notre Miel de Forêt | Un Miel à la saveur boisée

Le Miel de Forêt à un goût délicat et agréable en bouche.

L'origine végétal du Miel de Forêt est variée car le Miel de Forêt est un mélange subtil de fleurs et de miellats butinées par l'abeille.

La couleur du Miel de Forêt varie du brun clair au noir suivant les années.

Notre Miel de Forêt s'accordera parfaitement avec vos tartines et vos boissons chaudes

Miel de Sapin des Vosges AOP 125g | Un Miel à offrir

Une saveur maltée, douce et sans aucune amertume.

L'odeur du miel de Sapin des Vosges AOP est aromatique, marquée et très agréable.

Un pouvoir moins sucrant que les autres miels, certains lui trouvent des notes de pain grillé.

Une cristallisation très lente.

Le miel de Sapin des Vosges AOP garde longtemps sa texture sirupeuse, est de couleur très foncé

Conservation du miel de Sapin des Vosges AOP est excellente.

 

Miel de Fleurs 450g

Prix 8,00 €

Miel de Fleurs | Un miel doux et fruité

Notre Miel de Fleurs et un miel polyfloral.

Le parfum et les saveurs s'apparentent à un bouquet aromatique.

Miel élu médaille d'argent au concours général agricole de Paris 2020

Le Miel de Fleurs reflètes bien les prairies sauvages.

Les caractéristiques du Miel de Fleurs.

Le Miel de Fleurs est doux avec des saveurs florales et fruitées.

Le Miel de Fleurs à une  teinte du jaune clair au foncé suivant les années.

Sa texture liquide fine et douce lui confèrent un caractère singulier.

Le Miel de Fleurs est idéal pour:

  • Pour aromatiser toutes sortes de desserts et plats.
  • Préparer une marinade ( pour brochettes, pour poisson en papillotes...)
  • Sur un pain grillé au petit -déjeuner.

Miel de Sapin 250g

Prix 6,50 €

Miel de Sapin | Le meilleur

Une saveur maltée, douce et sans aucune amertume et l'odeur du Miel de Sapin est aromatique,marquée et très agréable.

Un pouvoir moins sucrant que les autres miels, certains lui trouvent des notes de pain grillé.

Une cristallisation très lente.

Le Miel de Sapin garde longtemps sa texture sirupeuse, est de couleur très foncée.

La conservation du Miel de Sapin est excellente

Un miel réputé et  une texture exceptionnel.

Un goût balsamique et une douceur caractéristique.

Le Miel de Sapin s'impose en cas de grippe.

 

Coffret miel ambré

Prix 35,00 €

PROMOTION:

Avec ce coffret de miel " ambré ",  goûtez et partagez la saveur du miel ambré! 

Partagez un bon moment au tour d'un délicieux petit déjeuner, ou même dans un plat cuisiné à l'aide de la bonne saveur maltée du miel Vosgien..

Pour vous, nous avons sélectionné dans ce coffret nos miels les plus ambré.

En achetant ce coffret, vous soutenez l'Apiculture Française et le repeuplement des abeilles en France.

Le coffret contient:

-2 x 250g Miel de Forêt

-1 x 500g Miel de Sapin des Vosges AOP

-1 x 450g Miel de Montagne

- 1 Cuillière à miel en bois


Le tout pour seulement 35€ au lieu de 42€ !! ( soit - 16% )

Attention,  les stocks sur les coffrets sont très limités.

Miel de Sapin des Vosges AOP | Un miel rare

Le Miel de sapin  des Vosges AOP offre un arôme séduisant, plutôt prononcé avec des effluves de résines

Le Miel de sapin des Vosges AOP à un goût balsamique et une douceur caractéristique

Un miel reconnu pour ses vertus antiseptiques et anti inflammatoire.

Un miel idéal pour la gorge.

Medaille d'argent Miel de sapin des VosgesLors du Concours Général Agricole Paris 2019, le jury a honoré notre miel de sapin des Vosges de la médaille d'Argent.


Lieu de Production : Vosges (88)

Productrice : Sarah Holtzmann

Conservation: dans un placard à l’abri de la lumière.

DLUO : 2 ans

Miel de Sapin 125g

Prix 4,00 €

Miel de Sapin | Un Miel au goût incomparable

Notre Miel de Sapin un miel réputé.

Le Miel de Sapin une texture exceptionnel.

Un miel liquide et de couleur foncé.

Le Miel de Sapin un goût balsamique et une douceur caractéristique.

Miel de Sapin des Vosges AOP 3 pots de 250g | Un jolie coffret

Le Miel de Sapin des Vosges à une douceur caractéristique.

Le Miel de Sapin des Vosges à un arôme boisé et son goût se révèle malté et balsamique

La cristallisation du Miel de Sapin des Vosges est très lente et son pouvoir sucrant est très limité.

Le Miel de Sapin des Vosges est de couleur foncée du vert foncé au noir

Le miel : un cadeau de la nature

Véritable expression florale et animale, le miel présente de prime abord une composition relativement simple.

Mais au final ce sont plus de 200 éléments qui le composent.

Le miel, loin d'être un quelconque produit sucré à tartiner.

Pourquoi faut-il absolument consommer du miel Français ?

Qu'est-ce que le miel ?

Le miel est une substance souvent liquide, fabriquée par les abeilles.

Souvent, le miel est produit à base du nectar de fleurs , mais parfois celui-ci provient aussi du miellat ( comme le miel de sapin par exemple.)

Le miel est un aliment naturel très riche en glucides, minéraux , vitamines , polyphénols... et bien d'autres composants bénéfiques pour la santé.

C'est un des nombreux produits de la ruche, tout comme la propolis et la gelée royale.

Comment déguster le miel ?

Le goût , la couleur et la consistance de chaque miel va directement dépendre des plantes qui ont été butinées afin de le produire.

C'est pourquoi, vous retrouverez diverses variantes de miel, qui ont chacun leurs propres propriétés.

Le miel de sapin, un miel au goût intense et doux, ressemblant en fond de bouche au caramel.

Le miel d'acacia, un miel très liquide au goût neutre et sucré,( les enfants l'adorent )

Le miel de tilleul, un miel au goût mentholé puissant et surprenant, et bien d'autres..

Nos miels peuvent donc être dégusté sur une tartine , dans une crêpe , sur une gauffre, dans un yaourt... ou bien même dans diverses recettes et plats. Ou bien, directement à la cuillière pour les plus gourmands !

Les bienfaits du miel

Le miel est souvent utilisé comme alternative au sucre blanc. En effet, étant un aliment nutritif , bon pour la santé et avec un fort pouvoir sucrant, c'est l'une des meilleurs alternatives au sucre de table.

En plus d'avoir un fort pouvoir sucrant, le miel possède diverses vertus selon la plante de la quelle il provient.

Pour preuve, le miel de manuka de nouvelle Zélande est utilisé comme un médicament contre de nombreuses maladies et même dans les hôpitaux.

Le miel de sapin possède un fort pouvoir antiseptique et est un allié surpuissant contre les grippes, la toux , et les infections respiratoires. Il est aussi utilisé pour aider à cicatriser les plaies grâce à son action antibactérienne.

Le miel de tilleul est une véritable source d'apaisement. Grâce à ses vertus , il aide à combattre le stress, la nervosité. Il calme les douleurs d'estomac et les irritations et par dessus tout, il aide à retrouver des nuits paisibles.

Le miel d'acacia est un miel à faible index glycémique , idéal pour les personnes diabétiques ou les enfants en bas âge.

Il existe bien d'autres vertus pour chaque miel , mais en voici quelques unes. à vous de trouver le miel qui vous convient !

Ou acheter son miel ?

De nos jours, de nombreuses grandes surfaces et sites en ligne vendent du miel de provenance extra européenne.

Souvent, du miel mélangé et produit de manière industrielle, signe d'une qualité médiocre, le tout vendu à prix dérisoire dans de grandes enseignes..

Cependant, si vous êtes un amateur de miel, vous savez bien qu'un miel artisanal et un miel de provenance douteuse n'ont absolument rien à voir que ce soit niveau gustatif ou nutritionellement parlant.

De plus, acheter son miel directement chez le producteur permet de le soutenir et de l'aider à développer son activité, le tout localement.

C'est pourquoi, les miels que nous proposons à la vente sur notre site proviennent exclusivement de notre entreprise apicole familiale, située dans les Vosges.

Notre miel est produit artisanalement, en France, en apportant beaucoup d'attention et de soins à nos abeilles, pour le plus grand plaisir de nos fidèles clients !

Quel est l'histoire du miel ?

Les humains entretiennent une relation avec les abeilles depuis de très longues années.

Des peintures d'il y a plus de 40 000 ans prouvent qu'il y avait déjà des interactions entre les abeilles et les humains, et que le miel est consommé depuis très très longtemps.

Dans la civilisation Egyptienne, le miel servait à sucrer les aliments et comme soin pour une peau plus saine, ainsi que d'aider à cicatriser les plaies.

Par la suite, certaines recettes au miel sont nées: par exemple la moutarde

Puis enfin vient la fabrication de l'hydromel ! En faisant fermenter le miel avec de l'eau, on obtenait ainsi un alcool qui fut très rependu à certaines époques.

De nos jours, la plus part de ces usages restent encore d'actualité , et comme preuve, sur notre boutique sont disponible de la moutarde au miel ainsi que de l'hydromel. Mais, la forme la plus répandue du miel reste la forme liquide et pure.