Gourmandises au Miel

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Bonbons au Miel

Prix 5,00 €

Bonbons au Miel (sachet de 200g)

Idéale pour une pause gourmande

Fabriqué de manière artisanale.Selon un procédé de cuisson sous vide.

Cette technique permet la fabrication de bonbons très secs qui se conservent bien et longtemps.

La cuisson à une température moins élevée qu'au feu nu préserve les arômes naturels du miel et toutes ses saveurs.

Vinaigre de miel

Prix 6,50 €

Le vinaigre au miel nature 25 cl

L’aromatique vinaigre de miel  peut être utilisé dans toutes les recettes de cuisine.

Il sublime les plats sucrés salés et sa saveur douce ne dénature pas le goût des aliments.

Il est idéal pour la préparation des sauces de salade comme la vinaigrette ou la mayonnaise.

Produit naturel

Bouteille de 25 cl

 

Délicatement parfumé avec de l’ail et du thym

Il est idéal pour les salades et les plats en sauce 

Il apporte une saveur incomparable sans dénaturer le goût des autres aliments.

Bouteille de 25 cl .Produit naturel

Gommes Propolis-Miel BIO

Prix 6,50 €

Découvrez enfin le meilleur de la Propolis BIO dans des gommes aux saveurs douces et naturelles.

Produit gourmand bio recommandé pour la sphère buccale.

Un véritable petit plaisir actif qui vous accompagne tout au long de la journée ! 

CONTIENT 35% DE MIEL

SANS SUCRE AJOUTÉ

Moutarde Antique au Miel

Prix 5,50 €

Fini les recettes avec des mélanges à faire.
Moutarde prête à l'emploi
Un condiment indispensable en cuisine.
Une moutarde parfaite avec 50 % de miel
Idéal pour assaisonner vos plats
Un régal pour vos papilles

Vinaigre de Miel et Thym

Prix 7,00 €

Naturel et sain, le vinaigre de miel est un vinaigre à base d’hydromel.

Le thym apporte au vinaigre de miel une saveur très légèrement amère et épicée, un petit côté herbe de Provence qui séduit :

       les fans de cuisine parfumée

       les soucieux de la diététique

       les estomacs et intestins sensibles

       les éco gourmets qui priorisent leurs producteurs locaux

       les cuisiniers amateurs de belles découvertes

       les soutiens de l’apiculture française

Produit naturel

À conserver à l’abri de la lumière

La bouteille de 25 cl

 

  • Exclusivité web !
Hydromel | La Reine des Vosges

Hydromel

Prix 18,00 €

L’hydromel se déguste à l’apéritif avec les pâtisseries en digestif.

Le principe de la recette est simple: de l’eau du miel et des levures que l’on fait fermenter.

Cependant l’élaboration est complexe pour l’obtention d’un hydromel de qualité.

Il est également utilisé en cuisine pour le déglaçage d’un foie gras par exemple.

Lieu de Production: Fraisse des Corbières (11360) AUDE

Producteur : François Desnier vigneron depuis 4 générations et apiculteur " Domaine du Cardona "

Gommes Propolis-Anis BIO

Prix 6,50 €

Découvrez enfin le meilleur de la Propolis BIO dans des gommes aux saveurs douces et naturelles.

Produit gourmand bio recommandé pour la sphère buccale.

Un véritable petit plaisir actif qui vous accompagne tout au long de la journée ! 

SUCRE roux naturel

  • Exclusivité web !
Moretum vieilli en fût de chêne 75cl | La Reine des Vosges

Vin Médiéval, moins populaire que l’Hypocras mais consommé encore au XVII ème siècle.

Le vin utilisé est vieilli plusieurs années

Macération d'un concentré naturel de mûres et macération de neuf mois avant la mise en bouteilles

Ce vin doux accompagnera :

  • charcuteries, tapenades, tomates confites.
  • les fromages de caractères, comme brebis et chèvres, le roquefort.
  • les desserts chocolatés et tartes aux fruits.

Température de service 8 a 11°c.

Ingrédients: Vin rouge, épices, arômes naturel de mûres, sucre, miel

Lieu de Production: Fraisse des Corbières (11360) AUDE

Producteur : Domaine du cardona

Les Propolettes constituent avant tout des gommes à consommer pour le plaisir.

Avec un étui pratique les Propolettes Propolis  peuvent être facilement transportables, dans la poche d’une veste, dans un sac ou dans une voiture.

Pour une utilisation à tout moment de la journée.

  • Idéale pour les gorges irritées.
  • Adoucir votre voix.

Propolettes Propolis 100% Bio s'utilise en toutes saisons.

Origine France

Boîte 50g

  • Exclusivité web !
Hypocras rouge 75cl | La Reine des Vosges

Hypocras rouge 75cl

Prix 12,50 €
  • Vin apéritif médiéval 14 % Vol.

Réunit la force du vin rouge à la douceur du miel, à la saveur des épices.
L'hypocras rouge est une boisson originale et surprenante.

  • Il se déguste très frais et sans glace :

Il est apprécié à l'apéritif avec des fruits sec, fruits exotiques séchés
En cuisine,accompagne à merveille :le canard à l'orange, tajines, porc au caramel ou laqué
En vin de dessert : avec du pain d'épices, savillum, fondant au chocolat

  • Température de service : 7 a 12°c

Ingrédients : vin rouge,épices, plantes sucrés,miel

Lieu de Production: Fraisse des Corbières (11360) AUDE

Producteur : François Desnier vigneron depuis 4 générations et apiculteur" Domaine du Cardona "

LE MEILLEUR DE LA RUCHE POUR LA CUISINE .

Les multiples bienfaits des produits de la ruche en font des aliments et compléments alimentaires de choix.

S’ils sont très utiles à la santé, il ne faut pas mettre de côté leur aspect “plaisir” et festif.

Notre gamme de produits dérivés est là pour ouvrir les horizons des amateurs du fruit du labeur des abeilles

Vous avez sans doute déjà entendu parler d’Hydromel, boisson alcoolisée apéritive qui remonte à l’Antiquité, mais l’avez-vous goûté ? 

Connaissez-vous lHypocras ? Mélange de miel et d’épices avec du vin rouge, du vin rosé ou même du vin blanc, ce nectar détonant vous plongera dans une ambiance médiévale déconcertante !

Et si vraiment vous êtes incollable sur les boissons alcoolisées au miel, alors il nous reste à vous surprendre avec le Moretum, issu de la fermentation de mûres et exigeant un savoir-faire venant tout droit du Moyen-Âge.

Quitte à voyager à travers l’Histoire, ne manquez pas notre moutarde antique au miel qui risque bien de réveiller vos papilles comme jamais auparavant. 

Enfin, pour revenir à plus de douceur, testez nos bonbons au miel et à la propolis, succès garanti !