La lavande, ça fleure bon la Provence !

Médicinale, mellifère et aromatique, la lavande est une plante star, connue de tous grâce à ses fleurs aussi odorantes que belles à regarder.

Les aromatiques fleurs de Lavande, méditerranéennes aux mille vertus

Que serait la Haute Provence sans ses champs de lavande qui embaument et illuminent les paysages à perte de vue ?

De nombreuses variétés de lavandes poussent dans nos contrées, car au jardin elle ne réclame que peu d’attention. Qui est cette reine utilisée depuis des siècles pour son odeur délicate et très convoitée par les abeilles ?

En effet, cette plante aromatique vivace qu’est la lavande n’est pas cultivée que pour son parfum, c’est également une plante médicinale très efficace, le savez-vous ? 

Lavandula, la belle plante du sud

La lavande est un arbrisseau originaire du pourtour méditerranéen, qui ne dépasse pas un mètre. Toutes les variétés de lavande font partie de la famille botanique des Lamiacées.

Les fleurs de lavande se présentent sous forme d’épis au bout d’une tige au feuillage gris-vert. Leur couleur est nuancée, du mauve au violet foncé, parfois légèrement teintée de bleu.

La terre de prédilection de la lavande est calcaire, sèche et rocailleuse. Elle adore le plein soleil et les fortes chaleurs qui stimulent ses effluves. Elle est toutefois rustique et supporte bien les températures froides.

Plante très facile, la lavande n’aime pas les excès d’eau et pousse aussi bien en bac qu’en pleine terre au jardin. Toutefois, lors de la plantation, il faut apporter un peu de sable pour drainer le sol si la terre est régulièrement humide.

La lavande se développe rapidement et il vaut mieux espacer les pieds d’au moins de 50 centimètres les uns des autres.

Au fil des siècles, elle s’est répandue dans toute l’Europe et aujourd’hui, la France et la Bulgarie sont les plus gros producteurs au monde.

Parmi les nombreuses variétés de lavandes, les plus cultivées sont  :

• la lavande officinale, Lavandula angustifolia, appelée également lavande fine ou Lavendula officinalis. Elle est principalement employée pour son huile essentielle, qui est la plus parfumée ;
• la lavande papillon, Lavendula stoechas, une variété aux nombreuses grosses fleurs ;
• la lavande aspic, Lavendula latifolia, plus utilisée pour ses propriétés médicinales que pour ses qualités en parfum ;
• le lavandin, Lavandula intermedia, hybride naturel de la lavande vraie et de la lavande aspic, ne peut se multiplier que par bouturage, car cette espèce est stérile.

Il est surtout cultivé pour produire de l’huile essentielle, très aromatique.

Les propriétés thérapeutiques de la lavande

Comme le romarin, le thym  ou encore la menthe poivrée, c’est une plante aromatique.

La distillation des fleurs violettes de lavande donne une huile essentielle très appréciée.

Selon l’espèce de lavande distillée, les composés varient quelque peu, mais les principaux actifs sont :

• le linalol, un alcool terpénique présent de dans nombreuses huiles essentielles,
• l’acétate de linalyle,
• le géraniol,
• le cinéol,
• la coumarine.

Parée de nombreuses qualités, cette huile essentielle de lavande est antiseptique, anti-inflammatoire et antalgique.

Elle est donc fréquemment conseillée en aromathérapie pour soulager :

• les muscles douloureux lors d’épisodes de crampes,
• les problèmes cutanés, des plaies superficielles aux affections comme la couperose ou l’eczéma,
• les problèmes digestifs,
• les maux de tête.

Elle est particulièrement recommandée pour apaiser la nervosité, l’anxiété et faciliter l’endormissement.

Bonus : elle soulage également les douleurs des hématomes, les piqûres d’insectes et c’est un excellent répulsif, notamment contre les poux !

Son usage reste conditionné à un avis médical en raison d’éventuelles contre-indications.

La lavande, un parfum exceptionnel

La lavande a toujours été utilisée pour l’exceptionnelle longévité de son parfum.

Dans les armoires, un sachet de fleurs de lavande repousse les mites et parfume le linge.

Elle est très prisée en parfumerie, mais aussi dans les produits cosmétiques comme les savons ou les crèmes corporelles, non seulement pour son parfum, mais également pour ses bienfaits sur la peau.

Elle sert dans les préparations culinaires, comme la glace à la lavande, et leur confère un arôme délicat.

La lavande, la bénéfique plante mellifère du jardin !

Au potager l'intérêt de la lavande est indéniable et les abeilles ne sont pas les seules à l’apprécier !

Tous les jardiniers écolos l’utilisent puisqu’elle repousse les parasites.

D’ailleurs, le purin de lavande est un insecticide naturel puissant qui permet de protéger, ou de traiter, les plants.

Pour l’obtenir, rien de plus facile :

• comptez 100 grammes de lavande par litre d’eau, de préférence non chlorée,
• laissez macérer dans un récipient fermé, un seau par exemple, tant que des bulles sont visibles à la surface, soit plus ou moins 10 jours,
• filtrez le mélange et stockez-le dans une bouteille pour le pulvériser sur les plantes à traiter ou à protéger.

La lavande est une plante très mellifère et tous les pollinisateurs l’adorent !

Grâce aux différentes variétés, la floraison est longue et s’étale d’avril à la fin de l’été.

Elle est donc particulièrement appréciée de nos butineuses qui trouvent du nectar en abondance. 

Le miel monofloral de lavande est un miel jaune clair qui blanchit lors de la cristallisation. Son arôme est spécifique, délicat et très parfumé.

La récolte du miel de lavande se fait à partir du mois de juin et s’étale jusqu’au mois d’août.

Outre son goût, qui ravit les papilles des gourmets, le miel de lavande est préconisé en apithérapie pour de multiples indications.

Ainsi, il a des vertus antirhumatismales, antiseptiques et antispasmodiques.

Il agit sur les plaies, les affections respiratoires et pulmonaires. Il est utile pour lutter contre l’hypertension et les problèmes de sommeil, au même titre que le miel de tilleul.

Symbolique Lavande

Le parfum ensorcelant de la lavande et la beauté de ses bouquets ont bien entendu une résonance toute féminine. Dans le langage des fleurs elle représente l’incarnation de la grâce et de la sérénité.

Sa magnifique couleur… lavande est associée à l’élégance et à la douceur.

En offrir à l’élu(e) de son cœur est le gage d’un amour tendre.

La lavande est une plante très populaire pour son parfum, mais ses bienfaits sur la santé et ses qualités de plante mellifère profitable au jardin sont encore trop méconnues.

Découvrez tous nos articles sur les plantes mellifères et si l’envie vous en dit, n’hésitez pas à les semer chez vous pour profiter de leurs bienfaits et accueillir les abeilles !