Le moretum est une boisson alcoolisée à base de vin, de baies ou de fruits et de miel fermenté. Particulièrement répandu au Moyen-Âge, on raconte que les hommes d’Église en consommaient les jours de fêtes, ce qui explique qu’on l’appelle également le vin des moines.
Articles populaires
-
Le pain d’épices sans gluten de la Reine des VosgesLIRE L'ARTICLEBonne nouvelle ! Il est possible d’éviter le gluten et de rester gourmand :)Je vous propose une recette de pain d’épices délicieuse et sans gluten, grâce à l’emploi de farine et de levure adaptées.
-
La plante mellifère du mois de mars : le pissenlitLIRE L'ARTICLEDans le pissenlit, les racines, les feuilles et les fleurs se consomment sans risque. Présent en abondance dans la nature,
-
Pain d’épices à la farine de châtaigneLIRE L'ARTICLECette recette de pain d’épices est celle que je recommande avec le kit spécial pain d’épices au miel de châtaigne, ou en association avec des fruits secs voire des morceaux de figues.
-
Le Baghrir : la crêpe aux mille trousLIRE L'ARTICLECette crêpe à base de semoule extra-fine est servie nappée d’un sirop au miel et à la fleur d’oranger. Symbole de prospérité, c’est un délice !
-
Gâteau au Yaourt | Recette de Gâteau Yaourt - MielLIRE L'ARTICLELa base de cette recette est un yaourt nature.Pour faciliter sa réalisation pour les enfants, utilisé le pot du yaourt pour doser. Le gâteau au yaourt est un dessert peu calorique
-
Le bee wrap : l’emballage qui protège les aliments, les hommes et la planète !LIRE L'ARTICLEUn concept respectueux de l’organisme et de l'environnement Nous savons que le recyclage n’est pas une solution et que le déchet le moins néfaste pour la planète est celui que l’on ne produit pas. Il est pourtant difficile de réévaluer constamment tous nos gestes du quotidien.
-
Zoom sur le frelon, cet insecte qui fait peurLIRE L'ARTICLECahier pratique pour mieux connaître cet insecte. Indispensable afin de pouvoir différencier le frelon européen de son cousin asiatique jugé nuisible.
-
Le châtaignier,du nectar pour les abeilles, des fruits pour les hommes !LIRE L'ARTICLETrès présent en Europe, c’est un arbre providentiel autant pour l’homme que pour les abeilles ! Cachés dans des bogues protectrices, ses fruits servent depuis des siècles à la réalisation de nombreuses recettes gourmandes. Les abeilles, quant à elles, sont friandes de son nectar dont elles font un miel à l’arôme corsé. Découvrez cette essence mellifère à la luxuriante floraison estivale.
-
La reine-des-prés, fleur des abeilles !LIRE L'ARTICLEMellifère, médicinale, la reine-des-prés offre de nombreuses vertus à la nature et à l’homme. Présentation de cette surprenante amie des abeilles.
-
Pain d'épices moelleuxLIRE L'ARTICLEPréparation: 30 min Cuisson: 35-45 min Recette très facile à faire bon marché : Temps total 60 min
-
Recette de confiture de fraise au miel et au gingembreLIRE L'ARTICLETemps de préparation : 1 heure Temps de cuisson : 1 à 2 heures Préparation pour 3 pots de confiture