Articles populaires

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  Pourquoi faut-il absolument consommer du miel français ?

  Publié dans: Le miel

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  En France la consommation de miel a augmenté, répondant à un besoin d’alimentation plus saine basée sur des produits naturels. Les apiculteurs français l’ont bien compris et s’efforcent de vous proposer des produits de qualité tout en cherchant à préserver les abeilles. Petit tour d’horizon des enjeux qui gravitent autour de la consommation de miel français, pourquoi sont-ils devenus cruciaux aujourd’hui ?

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  Miel de Montagne

  Publié dans: Le miel

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  Il y a autant de miels de montagne de France qu’il y a de massifs montagneux français. Les cinq zones géographiques les plus mellifères sont : les Alpes, le Jura, le Massif central, les Pyrénées et les Vosges.

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  Que faut-il savoir sur le miel ?

  Publié dans: Le miel

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  Le miel fascine tout autant qu’il interroge. La sophistication de sa confection, le temps infini que prennent les abeilles pour le produire et son incroyable diversité en font un aliment très prisé. Mais comment savoir quel miel nous correspond le mieux ? Comment choisir un miel de qualité ? Vous êtes au bon endroit ! Cet article vous propose de balayer en quelques minutes l’essentiel de ce qu’il faut savoir sur ce fameux nectar naturellement transformé. Ainsi, choisir un bon miel n’aura plus...

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  Les produits de la ruche

  Publié dans: Le miel, La gelée royale, La propolis et le pollen

  114 Vues

  Qu’est-ce que l’appellation “produits de la ruche” regroupe vraiment ? Si vous pensez en avoir une vague idée, il serait dommage de passer à côté de certains trésors de l’apiculture française. Soumise à une règlementation extrêmement exigeante, nous avons la chance que la France apicole fournisse aux consommateurs de miel, de gelée royale, de pollen et autres propolis, la garantie de substances 100% naturelles.

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  Vosges : des parrains au secours des ruches et des abeilles

  Publié dans: On parle de la Reine des Vosges !

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  Grâce à eux, j'arrive à maintenir mon cheptel, j'ai pu devenir professionnelle en un an. " Sur ses 300 ruches, près de la moitié est parrainée. Le soutien est financier, mais il est surtout moral : Je ne suis plus seule, je m'ouvre. Je suis portée par mes parrains, je ressens de l'affection de leur part."

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  Gelée royale Bio

  Publié dans: La gelée royale

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  Faut-il consommer de la gelée royale bio plutôt que de la gelée royale conventionnelle ? Certains affirment que le bio ne peut pas exister dans l’apiculture française, alors que d’autres soutiendront mordicus que tout produit venant des abeilles est forcément bio.

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  Gomme de Propolis

  Publié dans: La propolis et le pollen

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  La gomme de propolis, c’est tout simplement un moyen pratique de se faire du bien. Substance reconnue pour ses nombreux bienfaits, la propolis possède une texture naturellement propice à l’utilisation sous forme de pastilles à sucer.

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  Miel cristallisé

  Publié dans: Le miel

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  Adorateur de tartines au miel, avoir du miel cristallisé n’est peut-être votre tasse de thé. Ce que vous aimez le plus, c’est un produit de la ruche liquide, fluide, coulant et par-dessus tout, facile à étaler.

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  Roti de porc au miel et aux pommes

  Publié dans: Recettes au miel

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  Recette pour 4 pers      Préparation : 15 min Cuisson : 1h Recette très facile et bon marché .

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  Velouté de courges au miel et thym.

  Publié dans: Recettes au miel

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  Recette pour 4 pers  Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Recette très facile et très bon marché  

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  Magret de canard au Miel

  Publié dans: Recettes au miel

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  Le magret de canard au miel est un incontournable de la gastronomie française . Recette facile et très apprécié !

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  Prix du Miel en France : pourquoi tant d'écart ?

  Publié dans: Le miel

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  Le prix du miel en France vous laisse parfois perplexe ? Et pourtant, les produits de la ruche sont quasiment une institution ! Qui n’en a pas chez soi, dans son placard ou même dans sa salle de bain ? Vous êtes-vous déjà demandé ce qui justifiait un tel écart de prix du kilo de miel ? Il est vrai que les prix de vente du miel en France peuvent aller jusqu’à quadrupler d’un pot à un autre. .

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