Les fleurs du robinier faux-acacia annoncent toujours l’installation des beaux jours ! Je vous propose de faire connaissance avec cette espèce végétale arrivée en France comme cadeau botanique et qui a colonisé l'Europe. C’est l'arbre mellifère de la fin de printemps.
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La question de remplacer le sucre par du miel se pose donc tout naturellement, car ce dernier a de sérieux atouts. Il permet de limiter l’apport calorique tout en apportant des nutriments de qualité et il est mieux assimilé par le métabolisme.
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le pollen frais ou sec est un concentré de bienfaits ! 100 % naturelLIRE L'ARTICLE
Le pollen est indispensable la vie des abeilles tout comme les abeilles le sont pour la vie végétale. Bien qu’il soit responsable d’allergies respiratoires désagréables, il mérite qu’on fasse plus ample connaissance avec lui, car c’est un produit hors norme. Il se consomme sous diverses formes et permet de stimuler le corps et l’esprit.
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Comment récolter le miel d’une ruche ?LIRE L'ARTICLE
Le miel français est un produit 100 % naturel, mais cela ne veut pas dire qu’il est recueilli tel quel, sans autre effort que celui de le récupérer et de le conditionner. La tradition apicole hexagonale, encore trop méconnue, possède un savoir-faire dans le plus grand respect des abeilles.
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Le colza, une plante printanière très mellifère !LIRE L'ARTICLE
Les champs de colza sont parmi les premiers à colorer la campagne au printemps. Cette culture, aux multiples usages, déroule le jaune de ses fleurs à perte de vue.
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Comment fabriquer votre cire ou encaustique pour meubles ?LIRE L'ARTICLE
Cette recette, simple et pas chère, vous permet d’obtenir un bocal d’encaustique longue conservation.
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Le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande.LIRE L'ARTICLE
Plus communément appelé “tea tree” l’arbre à thé.Ses fleurs, généralement roses ou blanches, s’ouvrent aux abeilles sur une courte période allant de mai à juin. Ce trésor de la ruche vaut de l’or, mais son efficacité démontrée son goût unique et sa provenance en font un miel rare.