Articles en vedette

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  Le Miel de Sapin | Bienfaits et vertus

  Publié dans: Le miel

  857 Vues 38 Aimé

  Le miel de sapin est produit uniquement dans les massifs montagneux. Il est donc présent dans les Vosges ( avec le label AOP ) le jura , et parfois dans les Pyrénées et en Auvergne.

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  Pourquoi faut-il absolument consommer du miel français ?

  Publié dans: Le miel

  639 Vues 1 Aimé

  En France la consommation de miel a augmenté, répondant à un besoin d’alimentation plus saine basée sur des produits naturels. Les apiculteurs français l’ont bien compris et s’efforcent de vous proposer des produits de qualité tout en cherchant à préserver les abeilles. Petit tour d’horizon des enjeux qui gravitent autour de la consommation de miel français, pourquoi sont-ils devenus cruciaux aujourd’hui ?

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  Miel d’Acacia : une mine de bienfaits

  Publié dans: Le miel

  632 Vues 1 Aimé

  Le miel d’acacia réussit à mettre tout le monde d’accord ! Ses arômes floraux et parfumés, sa saveur délicatement suave, sa texture fluide, sa teinte claire flatteuse et sa couleur dorée en font un miel plébiscité par toutes les générations de gourmands. Mais remporter tous les suffrages, est-ce là sa seule vertu ?

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  Les produits de la ruche

  Publié dans: Le miel, La gelée royale, La propolis et le pollen

  574 Vues 1 Aimé

  Qu’est-ce que l’appellation “produits de la ruche” regroupe vraiment ? Si vous pensez en avoir une vague idée, il serait dommage de passer à côté de certains trésors de l’apiculture française. Soumise à une règlementation extrêmement exigeante, nous avons la chance que la France apicole fournisse aux consommateurs de miel, de gelée royale, de pollen et autres propolis, la garantie de substances 100% naturelles.

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  Que faut-il savoir sur le miel ?

  Publié dans: Le miel

  556 Vues 18 Aimé

  Le miel fascine tout autant qu’il interroge. La sophistication de sa confection, le temps infini que prennent les abeilles pour le produire et son incroyable diversité en font un aliment très prisé. Mais comment savoir quel miel nous correspond le mieux ? Comment choisir un miel de qualité ? Vous êtes au bon endroit ! Cet article vous propose de balayer en quelques minutes l’essentiel de ce qu’il faut savoir sur ce fameux nectar naturellement transformé. Ainsi, choisir un bon miel n’aura plus...

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  Gomme de Propolis

  Publié dans: La propolis et le pollen

  491 Vues 1 Aimé

  La gomme de propolis, c’est tout simplement un moyen pratique de se faire du bien. Substance reconnue pour ses nombreux bienfaits, la propolis possède une texture naturellement propice à l’utilisation sous forme de pastilles à sucer.

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  Miel cristallisé

  Publié dans: Le miel

  426 Vues 1 Aimé

  Adorateur de tartines au miel, avoir du miel cristallisé n’est peut-être votre tasse de thé. Ce que vous aimez le plus, c’est un produit de la ruche liquide, fluide, coulant et par-dessus tout, facile à étaler.

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  Pourquoi les abeilles essaiment-elles ?

  Publié dans: Abeilles et apiculture

  416 Vues 3 Aimé

  Les abeilles essaiment habituellement au printemps, mais à l'occasion en été ou même à l'automne. Pourquoi les abeilles décident-elles soudainement de se lever et de se déplacer en masse ? C'est en fait un comportement d'abeille normal.

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  Vosges : des parrains au secours des ruches et des abeilles

  Publié dans: On parle de la Reine des Vosges !

  349 Vues 60 Aimé

  Grâce à eux, j'arrive à maintenir mon cheptel, j'ai pu devenir professionnelle en un an. " Sur ses 300 ruches, près de la moitié est parrainée. Le soutien est financier, mais il est surtout moral : Je ne suis plus seule, je m'ouvre. Je suis portée par mes parrains, je ressens de l'affection de leur part."

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  Propolis : Utilisation et bienfaits de ce remède miracle !

  Publié dans: La propolis et le pollen

  327 Vues 20 Aimé

  Saviez-vous que le miel n'est pas la seule chose fabriquée par les abeilles? Les abeilles produisent également un composé appelé propolis à partir de la sève des conifères ou des arbres.

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  La reine des Vosges au Journal de 13 h sur TF1

  Publié dans: On parle de la Reine des Vosges !

  295 Vues 14 Aimé

  Le Rucher la Reine des Vosges au journal de 13 h de TF1 pour présenter le principe de parrainage des ruches.

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  Recette de filet mignon de porc au miel de montagne et aux épices

  Publié dans: Recettes au miel

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  Recette pour 4 personnes   Préparation 20min   Cuisson 45 min Recette très facile et coût moyen

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  Gelée royale Bio

  Publié dans: La gelée royale

  269 Vues 32 Aimé

  Faut-il consommer de la gelée royale bio plutôt que de la gelée royale conventionnelle ? Certains affirment que le bio ne peut pas exister dans l’apiculture française, alors que d’autres soutiendront mordicus que tout produit venant des abeilles est forcément bio.

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  Carrés de saumon au miel

  Publié dans: Recettes au miel

  259 Vues 0 Aimé

  Recette pour 6 personnes  Préparation:15 min  Cuisson: 30 min Recette facile à faire bon marché: Temps total 1h 45

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  Qu’est-ce que le miel crémeux ?

  Publié dans: Le miel

  258 Vues 14 Aimé

  Avez-vous déjà entendu parler du miel crémeux ? Non ? C’est bien dommage, car au petit-déjeuner c’est un régal ! Car oui, le miel s’apprécie différemment selon les moments de la journée, les mets qu’il accompagne et même selon sa propre humeur ! Mais oui Le miel crémeux doit sa dénomination à sa texture particulièrement onctueuse.

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  Cire d'abeille d'opercule : 9 usages cosmétiques à découvrir d’urgence

  Publié dans: La cire d'abeille

  255 Vues 1 Aimé

  Adeptes du DIY*, vous connaissez sûrement la cire d’abeille. Un produit de la ruche chouchou des fabricants de cosmétiques et autres solutions dermatologiques. La cire est protectrice, hydratante, cicatrisante, assainissante et 100 % naturelle.

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  Comment récolter le miel d’une ruche ?

  Publié dans: Abeilles et apiculture

  250 Vues 1 Aimé

  Le miel français est un produit 100 % naturel, mais cela ne veut pas dire qu’il est recueilli tel quel, sans autre effort que celui de le récupérer et de le conditionner. La tradition apicole hexagonale, encore trop méconnue, possède un savoir-faire dans le plus grand respect des abeilles.

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  Velouté de courges au miel et thym.

  Publié dans: Recettes au miel

  248 Vues 0 Aimé

  Recette pour 4 pers  Préparation : 20 min Cuisson : 40 min Recette très facile et très bon marché  

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  Magret de canard au Miel

  Publié dans: Recettes au miel

  238 Vues 0 Aimé

  Le magret de canard au miel est un incontournable de la gastronomie française . Recette facile et très apprécié !

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  Apithérapie : quel miel choisir pour quels maux ?

  Publié dans: Le miel

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  L’apithérapie, c’est se soigner grâce au produit de la ruche. Les possibilités sont multiples alors, quel miel choisir pour quels maux ?

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  Le rôle du pollen dans la ruche.

  Publié dans: La propolis et le pollen

  198 Vues 1 Aimé

  Le pollen non utilisé rapidement reste dans des alvéoles bouchées par du miel et devient ce que l’on appelle le pain d’abeilles. Celui-ci est consommé par les abeilles d’hiver puis par les nourrices au début du printemps, pour l’alimentation des couvains de début de saison.

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  Prix du Miel en France : pourquoi tant d'écart ?

  Publié dans: Le miel

  194 Vues 36 Aimé

  Le prix du miel en France vous laisse parfois perplexe ? Et pourtant, les produits de la ruche sont quasiment une institution ! Qui n’en a pas chez soi, dans son placard ou même dans sa salle de bain ? Vous êtes-vous déjà demandé ce qui justifiait un tel écart de prix du kilo de miel ? Il est vrai que les prix de vente du miel en France peuvent aller jusqu’à quadrupler d’un pot à un autre. .

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  Le colza, une plante printanière très mellifère !

  Publié dans: Les plantes et fleurs mellifères.

  193 Vues 1 Aimé

  Les champs de colza sont parmi les premiers à colorer la campagne au printemps. Cette culture, aux multiples usages, déroule le jaune de ses fleurs à perte de vue.

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  Le miel de jujubier, l’or du Yémen

  Publié dans: Le miel

  189 Vues 4 Aimé

  C’est ainsi que s’appelle le miel produit par les apiculteurs yéménites, dans la partie sauvages et désertique de ce pays, situé dans le sud-ouest de la péninsule arabique. Le miel du Yémen, un miel d’exception, il est considéré comme le meilleur miel au monde.

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  le pollen frais ou sec est un concentré de bienfaits ! 100 % naturel

  Publié dans: La propolis et le pollen

  187 Vues 0 Aimé

  Le pollen est indispensable la vie des abeilles tout comme les abeilles le sont pour la vie végétale. Bien qu’il soit responsable d’allergies respiratoires désagréables, il mérite qu’on fasse plus ample connaissance avec lui, car c’est un produit hors norme. Il se consomme sous diverses formes et permet de stimuler le corps et l’esprit.

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  Crème hydratante et cicatrisante pour les mains à la cire d’abeille

  Publié dans: La cire d'abeille

  187 Vues 0 Aimé

  Les mains sont soumises à rude épreuve toute l’année. Et depuis l'apparition du Covid-19 les mains subissent les agressions des nombreux lavages quotidiens. Résultat, la peau est sèche, rouge et elle tiraille. C’est douloureux et pas très glamour. Cette crème, est un vrai bain de jouvence pour vos mains.

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  La plante mellifère du mois de mars : le pissenlit

  Publié dans: Les plantes et fleurs mellifères.

  182 Vues 1 Aimé

   Dans le pissenlit, les racines, les feuilles et les fleurs se consomment sans risque. Présent en abondance dans la nature,

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  Roti de porc au miel et aux pommes

  Publié dans: Recettes au miel

  177 Vues 1 Aimé

  Recette pour 4 pers      Préparation : 15 min Cuisson : 1h Recette très facile et bon marché .

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  Tout savoir sur la cire d’abeille !

  Publié dans: La cire d'abeille

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  La cire d’abeille bénéficie de l’engouement pour le “fait maison” et du retour aux produits naturels. Ses qualités et sa malléabilité font merveille dans de nombreuses recettes, du baume à lèvres à la crème pour les peaux sèches en passant par l’encaustique

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  Le miel de Manuka de Nouvelle-Zélande.

  Publié dans: Le miel

  162 Vues 0 Aimé

  Plus communément appelé “tea tree” l’arbre à thé.Ses fleurs, généralement roses ou blanches, s’ouvrent aux abeilles sur une courte période allant de mai à juin. Ce trésor de la ruche vaut de l’or, mais son efficacité démontrée son goût unique et sa provenance en font un miel rare.

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  Comment fabriquer votre cire ou encoustique pour meubles ?

  Publié dans: La cire d'abeille

  155 Vues 0 Aimé

  Cette recette, simple et pas chère, vous permet d’obtenir un bocal d’encaustique longue conservation.

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  Le pollen

  Publié dans: La propolis et le pollen

  153 Vues 8 Aimé

  Les abeilles en récoltent une partie qu’elles mélangent avec leurs sécrétions salivaires et transportent sous forme de pelotes à la ruch. Le pollen est la denrée vitale pour le développement des abeilles. Il leur apporte des protéines, des vitamines et des minéraux.

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  Le bee wrap : l’emballage qui protège les aliments, les hommes et la planète !

  Publié dans: La cire d'abeille

  150 Vues 0 Aimé

  Un concept respectueux de l’organisme et de l'environnement Nous savons que le recyclage n’est pas une solution et que le déchet le moins néfaste pour la planète est celui que l’on ne produit pas. Il est pourtant difficile de réévaluer constamment tous nos gestes du quotidien.

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  La fabrication de la gelée royale .

  Publié dans: La gelée royale

  149 Vues 1 Aimé

  La gelée royale n’est pas stockée par les abeilles. Sa production impose donc que l’apiculteur applique une technique particulière et rigoureuse. Mais savez-vous pourquoi les abeilles la fabriquent et quelles sont les étapes de sa production ?

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  Créer son baume à lèvres avec de la cire d’abeille

  Publié dans: La cire d'abeille

  146 Vues 0 Aimé

  Avoir les lèvres sèches n’est ni agréable ni esthétique. Si vous êtes adepte des produits fait maison, la recette du baume à lèvres à base de cire d’abeille est très simple

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  L'apiculteur : Le métier de producteur de miel

  Publié dans: Abeilles et apiculture

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  Le rôle d’un apiculteur est de s'occuper de ses colonies et d'assurer leur bonne santé afin que les abeilles produisent du miel.

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  Les couleurs du miel

  Publié dans: Le miel

  139 Vues 0 Aimé

  Vous vous demandez pourquoi le miel a des couleurs différentes? Lors de l'achat de miel, vous avez peut-être remarqué différentes nuances , un miel blanc ou un autre foncé. Nous allons tout expliquer ici.

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  5 bonnes raisons de remplacer le sucre par du miel !

  Publié dans: Le miel

  103 Vues 1 Aimé

  La question de remplacer le sucre par du miel se pose donc tout naturellement, car ce dernier a de sérieux atouts. Il permet de limiter l’apport calorique tout en apportant des nutriments de qualité et il est mieux assimilé par le métabolisme.

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  Le miel d’euphorbe, trésor des ruchers de l’Atlas

  Publié dans: Le miel

  85 Vues 1 Aimé

  Le butinage des abeilles du Maghreb nous offre de nombreux miels aux arômes incomparables, grâce aux espèces végétales endémiques, dont le plus connu est le miel d’euphorbe, ou miel de daghmouss.

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  Pourquoi les abeilles piquent ?

  Publié dans: Abeilles et apiculture

  79 Vues 0 Aimé

  Quelles peuvent être les raisons d’une piqûre ? L’abeille n’est pas un animal dangereux, mais certaines circonstances la fâchent !

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  2020 : une année exceptionnelle pour l’apiculture ?

  Publié dans: Abeilles et apiculture

  71 Vues 0 Aimé

  Le Covid-19 est-il responsable de ce revirement soudain d’une situation qui préoccupait les apiculteurs depuis plusieurs années ? 2020 est-elle une année exceptionnelle pour l’apiculture française

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  Parrainer une ruche : 6 bonnes raisons de s’y mettre maintenant

  Publié dans: Abeilles et apiculture

  45 Vues 0 Aimé

  Le saviez-vous ? Parrainer une ruche est l’une des façons les plus efficaces de soutenir les abeilles et l’apiculture française. C’est un véritable engagement solidaire dont les répercussions positives sont multiples.

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  Le Robinier, faux-acacia, l’arbre mellifère des Amériques

  Publié dans: Les plantes et fleurs mellifères.

  34 Vues 1 Aimé

  Les fleurs du robinier faux-acacia annoncent toujours l’installation des beaux jours ! Je vous propose de faire connaissance avec cette espèce végétale arrivée en France comme cadeau botanique et qui a colonisé l'Europe. C’est l'arbre mellifère de la fin de printemps.

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  Miel de Tilleul : l’apaisement gourmand

  Publié dans: Le miel

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  La tisane de tilleul, tout le monde la connaît et elle n’a plus de preuves à fournir sur ses vertus apaisantes incontestables. Et vous le savez bien : le miel est le mariage parfait entre bienfaits de la nature et des abeilles. Alors si l’on vous dit que le miel de tilleul, c’est de l’apaisement gourmand en pot, ça vous fait envie ?

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