Le pain d’épices, roi de Noël
À l’heure des fêtes de Noël, chaque pays du monde respecte ses us et coutumes dans l’effervescence générale, souvent contagieuse.
Le repas familial est une tradition et chaque hôtesse a à cœur de servir de petits plats mitonnés avec amour et de ravir le palais des gourmands. Pâtisseries et friandises font partie du délicieux folklore et parmi elles : le pain d’épices.
Emblématique, il est présent sur tous les marchés de Noël, décliné en forme d’étoile, de petit bonhomme et… en pain, prêt à être découpé en tranches.
Il se savoure seul, à l’heure du thé, mais sait également se rendre irrésistible avec des recettes originales, sucrées ou salées, dont il est l’atout.
Du bon miel, des épices et des recettes originales : les secrets de nos pains épices